Ausgangssituation

Landwirtschaft ist eine wichtige Einnahmequelle in ländlichen Regionen Mexikos. Die meisten Produzenten sind kleine und mittlere Betriebe. Die COVID-19-Pandemie hat gezeigt, wie anfällig globale und regionale Lieferketten sind. Eine dezentrale, ausgewogene und ressourcenschonende Lebensmittelproduktion und kurze Lieferketten sind daher ausschlaggebend, um die Versorgung der Bevölkerung sicherzustellen.
Vielerorts ist die landwirtschaftliche Produktion jedoch weder produktiv noch nachhaltig. Sie ist oft auf wenige Produkte ausgerichtet und kaum in den Markt integriert. Dadurch bleibt sie hinter ihrem Potenzial zurück. Zudem gefährdet die Übernutzung der Ökosysteme das Wohlergehen der ländlichen Bevölkerung. Mexiko steht daher aktuell vor der Herausforderung, den ländlichen Raum zu entwickeln und die Ernährungssituation zu sichern, ohne dabei Ökosysteme zu schädigen.

Ziel

Eine nachhaltige Lebensmittelproduktion ist in Mexiko zunehmend verbreitet.

Vorgehensweise

Das Vorhaben unterstützt den Wandel hin zu umweltgerechter Lebensmittelproduktion. Dazu arbeitet es mit dem föderalen Landwirtschaftsministerium und in den Bundesstaaten Puebla und Oaxaca mit den jeweiligen Landwirtschafts- und Umweltministerien zusammen.
In ausgewählten Produktionssystemen fördert das Vorhaben Innovation, Diversifizierung und nachhaltige Anbaupraktiken. Zudem entwickelt es Strategien, um die Produktion an den Klimawandel anzupassen.
Das Vorhaben versetzt Produzentengruppen und landwirtschaftliche Beratungsdienste in die Lage, nachhaltige Wertschöpfungsketten auszubauen und die Folgen der Pandemie abzufedern. Netzwerke und Formate für den Erfahrungsaustausch sichern langfristiges Lernen.
Um relevante Informationen weithin zugänglich zu machen, fördert das Vorhaben innovative digitale Instrumente. Gleichzeitig arbeitet es dafür, den Schutz der Biodiversität und die Anpassung an den Klimawandel in nationalen und bundesstaatlichen Politiken, Strategien und Programmen zu verankern.
 

Context

Agriculture is an important source of income in rural areas of Mexico. Most producers are small and medium-sized farms. The COVID-19 pandemic has demonstrated how vulnerable global and regional supply chains are. Decentralised, balanced and resource-efficient food production and short supply chains are therefore crucial in ensuring that the population is supplied sufficiently.
In many places, however, agricultural production is neither productive nor sustainable. It is often focused on just a few products and barely integrated into the market, meaning it falls short of fulfilling its potential. In addition, the overexploitation of ecosystems jeopardises the well-being of the rural population. Mexico is therefore currently facing the challenge of developing rural areas and securing the food supply without damaging ecosystems.

Objective

Sustainable food production is becoming increasingly widespread in Mexico.

Approach

The project supports the switch to environmentally sound food production. As part of this, it cooperates with the Federal Ministry of Agriculture and, in the states of Puebla and Oaxaca, with the respective Ministries of Agriculture and Environment.
In selected production systems, the project promotes innovation, diversification and sustainable cultivation practices. It also develops strategies to adapt production to climate change.
The project enables producer groups and agricultural advisory services to expand sustainable value chains and cushion the impact of the pandemic. Networks and formats for the exchange of experiences ensure long-term learning.
To make relevant information widely accessible, the project promotes innovative digital tools. At the same time, it works to anchor biodiversity conservation and adaptation to climate change into national and federal policies, strategies and programmes.
 

Situación de partida

La agricultura constituye una importante fuente de ingresos en las regiones rurales de México, con una mayoría de productores y productoras con pequeñas y medianas explotaciones. La pandemia de COVID-19 ha puesto en evidencia la vulnerabilidad de las cadenas de suministro mundiales y regionales. Por consiguiente, una producción alimentaria descentralizada, equilibrada y respetuosa con los recursos, así como cadenas de suministro cortas, son factores clave para garantizar el abastecimiento de la población.
Sin embargo, en muchos lugares la producción agrícola no es ni productiva ni sostenible. Con frecuencia, se centra en unos pocos productos y apenas está integrada en el mercado, motivo por el cual no está en condiciones de desplegar todo su potencial. Además, la sobreexplotación de los ecosistemas amenaza el bienestar de la población rural. Por ello, México se enfrenta actualmente al reto de impulsar el desarrollo rural y garantizar la seguridad alimentaria sin dañar los ecosistemas.

Objetivo

Una producción de alimentos sostenible está cada vez más extendida en México.

Procedimiento

El proyecto apoya la transformación hacia una producción de alimentos conforme a criterios medioambientales. A tales efectos, colabora con el ministerio federal de agricultura y, en los Estados de Puebla y Oaxaca, con los respectivos ministerios de agricultura y medio ambiente.
El proyecto fomenta la innovación, la diversificación y prácticas de cultivo sostenibles en sistemas de producción seleccionados. Además, desarrolla estrategias encaminadas a adaptar la producción al cambio climático.
El proyecto capacita a grupos de productores y productoras, así como a servicios de extensión agrícola, con objeto de crear cadenas de valor sostenibles y mitigar las consecuencias de la pandemia. El desarrollo de redes y de formatos para el intercambio de experiencias aseguran el aprendizaje a largo plazo.
A fin de facilitar un amplio acceso a la información relevante, el proyecto también fomenta instrumentos digitales innovadores. Al mismo tiempo, trabaja para integrar la protección de la biodiversidad y la adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias y programas nacionales y federales.